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Hardie Grant Boissons lentes: un guide sur le terrain pour la recherche de nourriture + le livre de fermentation
Le voyageur d'aujourd'hui est toujours en mouvement. Leurs voyages sont fréquents, ils pensent à l'échelle mondiale, et ils traitent les lobbies et les bars de l'hôtel comme des espaces sociaux, la conduite de réunions ou se cachent, pendant des heures à la fois, avec leurs ordinateurs portables. Boire fait partie de ces rituels quotidiens, et donc dans ce contexte, le rôle du bar de l'hôtel acquiert une importance encore plus grande.
** Derrière le bar ** montre une lumière sur 50 cocktails signature des bars d'hôtel les plus emblématiques du monde entier, attrayant les amateurs de cocktails éprouvés et les amateurs de conception. Les recettes de certaines de ces propriétés légendaires inciteront les amateurs à recréer des cocktails intemporels à la maison. De plus, les anecdotes fournies par les barreaux et les personnalités de l'hôtel et du design animeront les recettes et révéleront pourquoi tant de bars d'hôtel ont duré au fil des ans ou ont eu un impact sur le monde moderne.
Le Speakeasy clandestin a été glorifié d'innombrables fois pour son mélange de sex-appeal et de transport de décoration, mais le bar de l'hôtel devrait également être reconnu pour sa sophistication, sa grandeur ou sa mise en scène. ** Derrière le bar ** fait exactement cela, mais transcende également la niche de la foule de cocktails. C'est tout autant un livre pour le voyageur avec une forte appréciation pour le design ainsi que le voyageur de fauteuil fantaisie charmé par des illustrations et des pépites de l'histoire.
ISBN: 9781784883324 .
Date de publication: octobre 2020 .
Format: couverture rigide.
Pages: 176 .
Auteur: Alia Akkam.
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