De Julia Davey
Hardie Grant Boissons lentes: un guide sur le terrain pour la recherche de nourriture + le livre de fermentation
30,49 €
Cuisine à domicile Tandoori: plus de 70 recettes de tandoori indien classiques à cuisiner au livre à domicile par Maunika Gowardhan
Conçu par
Hardie Grant
35,99 €
Détails du produit
- En savoir plus
La cuisson dans un Tandoor (four en argile) est une technique qui remonte à l'âge du bronze, et a toujours été toujours de l'apporter de la saveur du four en argile aux légumes, aux viandes et aux pains frais cuits. Les cuisines communales se sont concentrées autour du Tandoor depuis des générations à travers la frontière nord de l'Inde, se dirigeant à travers le sous-continent indien et offrant toujours de la chaleur, de la bonne nourriture et de la saveur.
Dans Tandoori Home Cooking, Maunika Gowardhan, auteur à succès de thali, vous emmène en tournée pour partager une explosion de saveurs de tandoori, d'épices, de recettes et de patrimoine culinaire trouvés dans les rues et restaurants de l'Inde, avec des plats qui peuvent être fabriqués dans des stations conventionnelles Et les grillades dans votre maison toute l'année.
De Aslam Butter Chicken et Zafrani Paneer Tikka, ainsi que la pomme, la betterave et la salade de mooli et l'ail et le ghee naan, aux sucettes de mangue et de pistache kulfi et jal jeera, il y a une sélection dynamique de recettes classiques, qui peuvent toutes être facilement créées à maison.
Avec des planificateurs de repas pour vous guider sur les plats qui peuvent être associés, Tandoori Cooking Arms Home Cooks avec tout ce dont vous avez besoin pour apporter la cuisine de Tandoori dans votre propre maison.
ISBN: 9781784885786 .
Date de publication: mai 2023 .
Format: couverture rigide.
Pages: 224 .
Auteur: Maunika Gowardhan.
- Marque Hardie Grant
Cuisine à domicile Tandoori: plus de 70 recettes de tandoori indien classiques à cuisiner au livre à domicile par Maunika Gowardhan
Conçu par
Hardie Grant
35,99 €
Envoyé depuis une boutique indépendante:
Sunshine and Snow à Devon, Royaume-Uni
Star Curator
Nos boutiques les mieux notées, dédiées à vous offrir une expérience de magasinage exceptionnelle
En savoir plusPlus de Books de Hardie Grant
Plus de Books de Hardie Grant
