Hardie Grant Drink lenti: una guida sul campo al foraggiamento + libro di fermentazione
** Vietnamita vegetariano ** mette in mostra oltre 80 delle più gustose ricette venamiche venamese di Uyen Luu.
Da piatti veloci come noodles di patate dolci con finocche arrosto e cavolo a cuore e verdure grigliate banh mi, ai piatti adatti a una festa come funghi e tofu phở e pizza di carta di riso, nonché prelibatezze come dessert arcobaleno e loto arcobaleno e patate dolci Budino di riso, c'è una vasta gamma di piatti per ogni occasione.
Con suggerimenti e trucchi su come adattare le ricette per utilizzare ingredienti alternativi, questo è destinato a essere il libro di riferimento di tutti sul cibo vegetariano vietnamita.
ISBN: 9781784885519.
Data di pubblicazione: giugno 2023.
Formato: copertina rigida.
Pagine: 224.
Autore: Uyen Luu.
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