Hardie Grant Come stanno le cose selvagge: cucinare, pescare e caccia in fondo al mondo
Il Green Barbecue Cookbook è una raccolta di appetitose ricette vegetariane, tutte cotte al fuoco. Dalla grigliatura direttamente sul fuoco alla cottura con fuoco indiretto, copre tutto ciò che devi sapere per preparare ottimi cibi sulla fiamma. Prova un hamburger di quinoa e patate dolci o una pizza con zucca e finferli, abbinata a cipolle al forno e patatine fritte di patate dolci. Inoltre, puoi anche cimentarti con ricette di cocktail, come Smoky Pineapple Sour e Sangritas. Con fotografie d'atmosfera e illustrazioni affascinanti, l'approccio di Martin alla cucina senza carne è tutt'altro che noioso. Autore: Martin Nordin. ISBN: 9781784885472. Formato: cartonato. Pagine: 240. Dimensioni: 24 cm x 17 cm. Pubblicato: 14 aprile 2022.
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