Chimac Sauce Korean Hot Sauce
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** Baby Bamboo Shoot Dressing: ** Cette vinaigrette légèrement sucrée est faite avec des "pousses de bambou Goma" qui sont célèbres à Kitakyushu. Les pousses de bambou et la sauce de soja sont une correspondance parfaite, et l'arôme de l'huile de sésame est très appétissant.
Au début du printemps, lorsque le froid s'attarde encore, les bambou bambou commencent à émerger du sol dans le magnifique bambou qui se propage dans les montagnes d'Ouma, dans le quartier de Kokuraminami. Les pousses de bambou d'Ouma sont soigneusement nourries dans de l'eau naturelle pure et un sol rouge riche en minéraux, ils ont donc très peu de dureté et peuvent être consommés comme des sashimi. Des pousses de bambou grossièrement hachées pour profiter de la texture sont combinées avec une sauce de soja de soja entière Fukuoka pour créer une vinaigrette de style chinois avec une huile de sésame parfumé.
Ingrédients: huile végétale (huile de viol, huile de sésame), sauce de soja, sucre, pousses de bambou, oignons, vinaigre noir, vinaigre, saké, sel, champignons shiitake, graines de sésame, sauce chinoise chinoise, épices
** Vêtements de tomates sucrés: ** Les tomates fraîches fraîches de Kitakyushu sont écrasées entières et généreusement ajoutées à cette vinaigrette rafraîchissante au goût.
Dans la région de Wakamatsu / Onga, qui surplombe Hibikinada, il y a une zone où les serres sont alignées. Dans les serres, le contrôle complet de l'eau et la gestion des sols font ressortir la vitalité des tomates et cultiver des tomates avec une douceur maximale. C'est une vinaigrette italienne avec beaucoup d'umami, qui est fabriquée en écrasant toute la tomate mûre et en en ajoutant beaucoup. Lorsque vous prenez une bouchée, le riche umami de tomates et de l'acidité rafraîchissante se propagent dans votre bouche.
Tomate, huile végétale de cuisson, sucre, oignon, sauce soja, vinaigre, sel, mirin, jus de citron, poudre de mer, épices
Conservez à température ambiante, en évitant la lumière directe du soleil, une température élevée et une humidité. Réfrigérer après ouverture
Capacité: 100 ml