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Anna Von Lipa | Caraffa Paris 2L Couleur verte d'eau
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Passer du temps avec notre famille et nos amis ne s'est jamais senti aussi important - et si souvent cela signifie cuisiner pour ceux que vous aimez. Qui de mieux s'inspirer que les mamies de pâtes qui ont passé leur vie à placer le confort et la connexion. Vicky Bennison, l'auteur du livre de cuisine de Grannies de pâtes à succès, vous apporte plus de recettes et d'histoires réconfortantes de nos grands-mères italiennes préférées dans ce livre de recettes faciles à suivre et qui vous montre comment faire une cuisine italienne authentique que tout le monde apprécier. Découvrez les gnocchis de châtaigniers de Pina, âgés de 91 ans, avec du pesto de noix, fait avec amour d'ingrédients qu'elle pousse autour de sa maison en Ligurie; Ou la recette spéciale de Tagliatelle de Marietta, 99 ans, qui n'est pas vraiment une recette, sauf un reflet de son potager, de la campagne calabrienne et des saisons changeantes. En plus de la viande, des fruits de mer et des pâtes légumes, les chapitres couvrent les pizzas, les pâtisseries et les tartes, le riz et les légumineuses, les produits laitiers et les herbes, les noix et les épices. Chaque recette est accompagnée d'un code QR qui, une fois numérisé, vous amènera directement aux vidéos YouTube de ces femmes remarquables et de leurs recettes. Complet avec un endroit étonnant et une photographie de recettes partout, avec un guide clair pour la fabrication de pâtes à la main, les mamies de pâtes: la cuisine de réconfort n'est pas seulement une célébration de la cuisine et de la fête ensemble, c'est un aperçu de leur vie et une joyeuse tranche de l'italien mode de vie.
- Marque Hardie Grant
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