Pour Solla Eiríksdóttir, la clé d'une cuisine végétalienne réussie est simple : des recettes faciles à réaliser, savoureuses et délicieuses. Ici, elle montre comment préparer de bons plats végétaliens à la maison pour toutes sortes d'occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner rapide au travail ou de dîners spéciaux avec des amis. Le livre parfait pour un style de vie moderne à base de plantes, ses trois sections couvrent : les bases (aliments de base végétaliens tels que les laits de noix et le tofu) ; Tous les jours (du petit-déjeuner au dîner) ; et Célébrations, qui met en lumière une stratégie de repas pour les grands événements. Les 75 recettes de base d'aliments de base végétaliens tels que les laits de noix et le tofu constituent la base des 70 plats qui vous accompagneront du petit-déjeuner au dîner. Des recettes de tajine de légumes copieux, de patates douces nourrissantes et de lentilles fumées, et de pavlovas aux fraises épicées super légères surprendront et raviront à la fois. Spécifications : Format : Relié Taille : 270 x 205 mm (10 5/8 x 8 1/8 po) Pages : 240 pp Illustrations : 100 illustrations ISBN : 9781838664053