Les couteaux I.O.Shen ont été fabriqués à la main par des maîtres artisans utilisant l'acier japonais et les garant avec des poignées occidentalisées avec un design de tai-tang. Les arêtes super tranchantes et l'acier inoxydable le plus dur entraînent de beaux couteaux d'apparence qui sont parfaitement pondérés et équilibrés, avec des lames durables qui ont rarement besoin d'être affûtées car elles maintiennent si bien leur bord. Un couteau magnifiquement équilibré, si vous vous sentez plus à l'aise avec des lames plus longues - alors c'est pour vous! Instantanément reconnaissable, la forme bien connue du couteau polyvalent d'un chef est devenu un classique dans les cuisines occidentales et cette lame super sharp de 24 cm est idéale pour les cuisiniers qui préfèrent travailler avec un couteau plus long. _ * Remarque: ce produit ne peut être vendu à aucune personne de moins de 18 ans. * _