Le pointeur électrique de l'assistant de couteau KE198 est absolument parfait pour l'affûtage des ménages domestiques. Il y a 2 roues à l'intérieur de la machine en oxyde d'aluminium. Il y a une roue grossière et une roue fine. Les deux roues ont été chargées sur des ressorts, ils réagissent donc à l'épaisseur de la lame aiguisée; Par conséquent, si vous avez une lame élancée comme un couteau d'office ou un couteau à filet, les roues ne bougeront pas autant que si vous affûtée un couperet ou un couteau de chef plus épais. Chaque roue a 2 emplacements. La fente de gauche aiguise le côté droit de la lame et vice versa. Tous les couteaux n'ont pas de biseau doubles et cette machine vous permet de choisir le côté de la lame que vous souhaitez affiner. Par exemple, certains couteaux de poisson, couteaux de sashimi et couteaux de pain ont un biseau d'un côté et un côté plat de l'autre. Les fentes sont inclinées à 15 ° (ce qui est un angle japonais) et cette machine restaure un avantage parfait et précis. Les couteaux seront généralement affinés en moins d'une minute et parce qu'ils ont un angle exact des deux côtés de la lame, la rétention des bords est environ 10 fois plus longue que si vous utilisiez une méthode manuelle non contrôlée (comme une tige d'acier de boucher )); augmentant ainsi la vie de votre couteau! Il y a un plateau au bas de la machine qui recueille la poussière d'aiguise et les roues sont livrées avec une garantie de 10 ans.

Ce produit ne peut être vendu à aucune personne de moins de 18 ans.