La série GS est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille avec des poignées creuses lestées Les contours sûrs et lisses et la construction sans couture éliminent les pièges alimentaires, ce qui en fait les couteaux les plus hygiéniques du marché Les points sur les poignées ne sont pas seulement une touche de designer, ils assurent une prise en main antidérapante, offrant une sécurité lors de la cuisson Fabriqué à partir du meilleur acier inoxydable à haute teneur en carbone, CROMOVA 18, a été conçu exclusivement pour les couteaux Global. Une combinaison d'aciers qui maintiennent le tranchant raide et aigu tout en étant robustes et résistants aux taches. Dans la pure tradition des samouraïs, les couteaux Global sont lestés pour garantir qu'ils sont parfaitement équilibrés et sont également magnétiques, ce qui permet une gamme d'options de stockage."