Un pot, plan, planète - Anna Jones

Dans son nouveau livre, Anna Jones limite les casseroles et les ingrédients pour des dîners tout-en-un qui simplifient et accélèrent les choses. Elle avance également l'argument selon lequel il existe une façon de manger et de consommer qui soit consciente de la planète. Ce n'est pas une tentative de chemise de cheveux; son approche n'est pas celle de règles rigides, mais plutôt des suggestions sur la façon de réduire la consommation inutile, d'être conscient de l'argent que nous devons dépenser pour la nourriture, de réduire le gaspillage alimentaire tout en célébrant l'éclat vivifiant de la nourriture.

Les recettes sont regroupées selon le récipient dans lequel elles sont cuites. Les ragoûts, les soupes et les currys remplissent le chapitre One Pot; beignets, crêpes et légumes croustillants sont dans le chapitre One Pan et les desserts et dîners tout-en-un sont dans la section One Tray. Le chou-fleur rôti à la poêle au beurre de safran, les beignets de maïs japonais et le gâteau au chocolat, au romarin et à l'huile d'olive me sautent immédiatement dessus.

Relié. 330 pages.

Des mesures:

19,7 cm x 25,1 cm x 3,1 cm