La table de Kinfolk met l'accent sur les relations qui entourent l'alimentation. Un tiers livre de cuisine, un troisième conte narratif et un tiers aventure internationale, Le Kinfolk Table est une collection de 85 recettes délectables réparties sur 368 pages de types créatifs du monde entier, notamment Brooklyn, Copenhague, Canada et la campagne anglaise.

Rempli de magnifiques photographies et design que vous avez l'habitude de voir dans le magazine, le livre inspirera votre prochain petit rassemblement. Nous avons voyagé à travers le monde, partageant de la nourriture et collectant des idées auprès de notre communauté croissante de chefs, cuisiniers à domicile, designers, blogueurs, photographes et autres, dont beaucoup ont contribué des recettes à the Kinfolk Table.

Certaines des suggestions sont rafraîchissantes et simples, comme lancer des moules fraîchement récoltées sur le gril ou remplir un demi-cantaloup avec du yaourt et du miel. D'autres peuvent prendre un peu plus de temps et de patience, comme la crème glacée au gingembre avec la compote de kumquat ou la perfectionnement d'une épaule de veau. Les influences danoises, japonaises, mexicaines et coréennes font également des apparitions, tout comme les places de classiques telles que les hamburgers de patate douce-quinoa, le couscous kimchi ou la mousse au chocolat cru épicé.