Von Julia Davey
Hardie Grant Langsame Getränke: Ein Feldführer zum Futtersuche + Fermentationsbuch
30,49 €
Sohn-mat-Rezepte und Aromen der koreanischen Hauskost von Monica Lee
Entworfen von
Hardie Grant
35,99 €
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Sohn-mat ist eine Meisterklasse, wie man diese außergewöhnliche Tofu-Suppe zu Hause herstellt, sowie Rezepte für alle anderen Gerichte, die Sie zum Essen abschließen müssen, von ** Banchan ** bis ** kimchi **, bis groß -Format -Gerichte wie ** Bibimbap **.
Abgesehen von seinen treuen Kunden war Beverly Soon Tofu sehr gefeiert. Das Restaurant wurde von Jonathan Gold und Ruth Reichl geschrieben und von Anthony Bourdain in _Parts unbekannt profiliert. Das technische Know-how eines Küchenchefs mit dem praktischen Know-how eines Hauskochs bietet shn-mat, was kein anderes koreanisches Buch auf dem Markt tut: ein Maß an Raffinesse, das immer noch auf die Heimküche ausgerichtet ist.
Sohn-mat ist für Fans von Beverly Soon Tofu und diejenigen, die sich über koreanisches Essen und ihre eigenen intuitiven Kochkünste kennenlernen möchten.
ISBN: 9781958417034 .
Veröffentlichungsdatum: September 2023 .
Format: Hardcover.
Seiten: 256 .
Autor: Monica Lee.
- Marke Hardie Grant
Sohn-mat-Rezepte und Aromen der koreanischen Hauskost von Monica Lee
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