Bella spezia biologica dolce-aromatica per cocktail di dessert & Co. Il fagiolo bio di bio soulspice è qualcosa di molto speciale che dà piatti dolci in particolare un gusto incomparabilmente fiorito. Il fagiolo esotico ricorda una miscela di vaniglia e marzapan e sorprese con un tocco di legno. Spice biologica - Tonka Bean - 30G - fagioli interi dal Brasile La spezia di tendenza degli ultimi anni non è stata nota solo ai gourmet e ai gourmet, ma ha Conquistarono numerosi ristoranti e bar pasticceri in Europa come nella tempesta. L'olio essenziale del fagiolo di tonka eccezionalmente aromatico è stato usato nella profumeria per secoli e si dice che abbia un aroma più complesso della vaniglia. I semi allungati scuri crescono nel frutto dell'albero del fagiolo tonka e, dopo il raccolto, trascorrono una giornata in un sedere rilassante. A causa del contenuto di cumarine relativamente elevato nel fagiolo di tonka fresco, deve essere fermentato per ridurre questo contenuto a un livello innocuo. Il processo di fermentazione è accelerato dal rumbad e dà anche al fagiolo di tonka un aroma seducente. Il condimento con il fagiolo tonka dovrebbe essere apprezzato con cautela perché ha un'intensità aromatica particolarmente elevata. Mar ...