Tipicamente ungherese, accuratamente raccolta a mano, essiccata e macinata su un tradizionale mulino a pietra, la nobile paprika biologica ungherese della Vojvodina sviluppa un aroma dolce, fruttato e speziato. Paprika biologica in polvere SoulSpice Mild 50g Albert Szent György ha conferito alla paprika ungherese un premio Nobel per la parte occidentale dell'Europa, grazie allo chef stellato August Georges Escoffier dal gusto raffinato della cucina casalinga tedesca. Dal pollo arrosto al gulasch della nonna in padella di verdure o un bel pizzico di pane e burro, la paprika è diventata un alimento base nelle nostre cucine. Nel nord della Serbia, nella regione della Vojvodina, una minoranza ungherese coltiva i peperoni rossi dolci e profondi nella propria cooperativa in modo tradizionale, puramente biologico. I baccelli vengono raccolti a mano quando sono maturi in modo ottimale e accuratamente essiccati. Quindi vengono macinati su un tradizionale mulino a pietra. In questo modo, gli oli essenziali vengono preservati in modo ottimale. La delicata, straordinaria intensità gustativa deriva dal fatto che vengono macinati solo pochi semi speziati. La paprika dolce nobile è ideale come condimento per gulasch, stufati di agnello, patate al forno, formaggio morbido o fuso, zuppe di verdure, sughi di carne macinata, pollo fritto o uova fritte. Quantità 50 g Ingredienti Paprika biologica Mild Noble Sweet VojvodinaSerbia Produttore SoulSpice