Per Natalie Paull, la cottura è un regalo. È anche un potente elisir di piacere, connessione, generosità e gioia. In ** Beatrix Bakes **, Natalie si dedica ai momenti più dolci di Baking con più di settanta ricette che ispirano i fornai di tutti i tipi da mescolare e abbinare per fare le proprie ricette - che si tratti di una torta di crepe a cagliata di limone o scricchiola di cannella in acero in acero pecan.

Sparkling con la voce distinta di Natalie e confezionata con fotografia a colori, illustrazioni e consigli solidi per una cucina perfetta, ** Beatrix Bakes ** include anche suggerimenti 'adaptrix' (offrendo modi in cui i lettori potrebbero fare le cose in modo diverso, tra cui scorciatoie) ed è pieno di infografiche per aiutarli a seguire il loro cuore di cottura. Prova la cheesecake (che amerai di più) con una base di briciole, o una base di biscotti acquistata, o nessuna base, o una base di spugna o persino una base di biscotti fallita! E da lì, scegli un condimento dalla panna acida, alla briciola, ai pezzi fruttati. Le ricette sono divise in otto capitoli: impasti, pasticcini e croste; Crostate, torte, una crostata e una galette; La lista delle torte; Uno in mano; Bakes lieviti; Frutto-pieno; Creme, creme, otturazioni, smalti e crema di burro; e tocchi finali.

Mentre le creazioni di Natalie sono ispirate ai classici in tutto il mondo, sono anche irriverenti, e in ** Beatrix si batte ** si diletta a mostrare ai lettori che - una volta che avranno le basi giuste - la vera magia verrà dalla volontà di giocare (con L'assicurazione delle sue numerose idee intelligenti e piani di backup nella tasca del grembiule!).

** Beatrix Bakes ** guiderà chiunque ami l'avventura della cottura per perfezionare le proprie abilità e rompere lo stampo da forno.

ISBN: 9781743795255.

Data di pubblicazione: marzo 2020 .

Formato: copertina rigida.

Pagine: 256 .

Autore: Natalie Paull.