• Peut être utilisé pour les plats sucrés ou salés
• Il se caractérise par sa forte salinité et son aigreur, où vous pouvez profiter du goût simple des ingrédients
• Tous les produits organiques et éthiques sans utiliser de pesticides ou d'engrais chimiques
• Pas d'édulcorants artificiels, de conservateurs, d'assaisonnements umami, etc. Pruques sans additif et viande de prune
• De délicieux assaisonnements de prune fabriqués dans une petite ferme de famille biologique

Plum Flakes - Ajouter au-dessus du tofu, de la salade, du poisson, du riz, des boules de riz, du yaourt, de la crème glacée. Les prunes biologiques de la ferme familiale sont salées, vieillies pendant trois ans, puis lyophilisées pour faire des flocons de prune.

Sauce de prune - Ajouter à la vinaigrette, aux marinades, recettes de nourriture, à la crème glacée. Vous pouvez profiter du riche goût d'Umeboshi simplement en ajoutant une petite quantité à la sauce ou à la vinaigrette, au tofu froid, au riz et aux boules de riz. La purée UME peut être servie de accompagnement du steak, des plats de poisson et des salades, et le fromage, ce qui en fait un délicieux apéritif pour servir avec du vin. Peut également être utilisé pour les cocktails et boissons chauds et froids.

Vinegre de prune - un condiment tarte, salé et festif avec des acides biologiques bénéfiques. Le vinaigre Ume Plum est généralement utilisé comme assaisonnement et comme ingrédient dans la cuisine japonaise. Vous pouvez l'utiliser pour animer des vinaigrettes, des marinades, des cornichons, des légumes, des trempettes et des boissons. Le périlla rouge cultivé est utilisé pour colorer le vinaigre de prune qui est produit lorsqu'il est mariné dans du sel d'eau naturel.

Remarques: En raison de restrictions personnalisées sur les articles liés aux aliments, ce produit n'est actuellement pas disponible pour les clients vivant aux États-Unis et en Russie.