Une visite innovante et captivante des meilleurs gins et distilleries que le monde a à offrir, apportés par l'auteur à succès et connaisseur de gin Tristan Stephenson.

Une visite innovante et captivante des meilleurs gins et distilleries que le monde a à offrir, apportés par l'auteur à succès et connaisseur de gin Tristan Stephenson.

Le Curious Bartender’s Gin Palace est le suivi des livres très réussis du maître mixologue Tristan Stephenson, «The Curious Bartender» et «The Curious Bartender: An Odyssey of Malt, Bourbon & Rye Whiskies». Découvrez le voyage extraordinaire que Gin a fait, de ses origines au Moyen Âge en tant que «gène» de la médecine à base de plantes à la commercialisation de Gin et aux jours sombres de l'engouement du gin au milieu du XVIIIe siècle de Londres, jusqu'à son partenariat avec Tonic Water - créant le Médicaments antipaludiaux les plus agréables et les plus agréables - à l'âge d'or qu'il connaît maintenant. Au cours des dernières années, des centaines de distilleries et de micro-distilleries surgissent partout dans le monde, produisant de superbes produits artisanaux infusés de nouveaux mélanges de plantes remarquables.

Dans ce livre, vous serez à la pointe des développements les plus excitants, en découvrant l'alchimie du processus de production du gin et de la science de la saveur avant de faire un tour à travers les distilleries et les gins les plus excitants que le monde a à offrir. Enfin, mettez en pratique les compétences de mixologie de Tristan avec une douzaine de cocktails spectaculaires, notamment un Purl, un Rickey et une tasse de fruits.

Caractéristiques

Poids 0,9 kg

Dimensions 19,5 × 2,6 × 24 cm

Couverture

Couverture rigide

Pages

208

Langue

Anglais

ISBN 9781849757010