Planche à découper individuelle et exquise au luxe final. Produit à partir d'acacia, sapelli, érable, érable dur, chêne et frêne. Durable, épais et doux pour les lames de couteau haut de gamme, par ex. Globales. Facile à nettoyer - essuyez simplement avec un chiffon humide chaud et propre. Surface sûre et hygiénique, compatible avec tous les bords des lames de couteaux.

Qu'est-ce que le grain final? End-Grain - le bois coupé à un angle de 90 degrés - est une forme de bois luxueuse et pratique utilisée dans la plupart des planches à découper haut de gamme.

La raison en est que le bois offre une surface de coupe plus douce à TOUS les couteaux (particulièrement premium) par rapport aux autres grains de bois. Un point positif qui provient des fibres dans la séparation du bois pour permettre au couteau de passer à travers avec très peu de résistance. En raison de ce mouvement, les bords des couteaux sont moins susceptibles de s’émousser et, par conséquent, ils ont moins de chances de nécessiter un affûtage constant que si vous utilisiez une planche à découper Face-Grain ou Edge-Grain.

Ce type de planche profite non seulement à vos couteaux, mais également à votre cuisine et à vos poches. En effet, il a été prouvé que les planches End-Grain sont plus durables que la plupart des autres bois et ont été appelées «auto-cicatrisantes» en raison de l’idée (dans une certaine mesure) que les marques de coupe coupent avec le temps.

Dimensions: 45 cm x 30 cm x 3,8 cm.