Le couteau d'office de 9 cm est doté d'une lame trempée à la glace et affûtée avec précision, parfaite pour les tâches nécessitant de la précision, telles que peler, couper et trancher. Entièrement forgé à partir d'acier inoxydable allemand de haute qualité avec un bord à 15° appliqué à la main pour un tranchant supérieur et un manche DuPont de forme classique. Tous les couteaux de cuisine professionnels sont emballés en toute sécurité. Les nouveaux couteaux de cuisine Robert Welch Professional sont des couteaux haute performance conçus pour l'excellence culinaire, qu'ils soient utilisés par le cuisinier passionné ou le chef professionnel. Le couteau d'office professionnel de 9 cm/3,5 pouces, affûté avec précision, est parfait pour les tâches nécessitant de la précision, telles que peler, couper et trancher de petits fruits et légumes. La lame courte permet plus de contrôle, ce qui facilite les travaux complexes dans la cuisine, vous permettant de naviguer les courbes et les formes de tous les types d'aliments. Les couteaux de cuisine Robert Welch Professional présentent une forme de manche classique pour plus de confort dans la main et sont parfaitement lestés et équilibrés pour un contrôle dans la cuisine. Les couteaux professionnels sont légèrement plus grands et plus lourds en main que nos couteaux Signature. La géométrie World Edge combinée à l'acier inoxydable allemand trempé à la glace offre une lame plus dure et plus résistante avec un tranchant exceptionnel et durable. Dimensions: Longueur de la lame : 90 mm. Longueur du couteau : 187 mm. Poids : 81g. Attention : ce produit ne peut être vendu à toute personne de moins de 18 ans.