Le couteau de cuisine de 14 cm est doté d'une lame trempée à la glace et affûtée avec précision et constitue un excellent couteau polyvalent capable de gérer de nombreuses tâches de cuisine différentes. Entièrement forgé à partir d'acier inoxydable allemand de haute qualité avec un bord à 15° appliqué à la main pour un tranchant supérieur et un manche DuPont de forme classique. Tous les couteaux de cuisine professionnels sont emballés en toute sécurité. Les nouveaux couteaux de cuisine Robert Welch Professional sont des couteaux haute performance conçus pour l'excellence culinaire, qu'ils soient utilisés par le cuisinier passionné ou le chef professionnel. Le couteau de cuisine professionnel de 14 cm/5,5" affûté avec précision est un outil polyvalent avec une lame de taille moyenne qui peut être utilisé pour une variété de tâches : trancher des viandes, des fromages et des légumes. Un excellent couteau polyvalent qui peut gérer de nombreuses tâches de cuisine différentes. Les couteaux de cuisine Robert Welch Professional présentent une forme de manche classique pour plus de confort dans la main et sont parfaitement lestés et équilibrés pour un contrôle dans la cuisine. Les couteaux professionnels sont légèrement plus grands et plus lourds en main que nos couteaux Signature. Le manche du couteau tout usage de 14 cm est plus petit que celui des autres couteaux de la collection Professionnel. La géométrie World Edge combinée à l'acier inoxydable allemand trempé à la glace offre une lame plus dure et plus résistante avec un tranchant exceptionnel et durable. Dimensions: Longueur de la lame : 140 mm. Longueur du couteau : 250 mm. Poids : 125g. Attention : ce produit ne peut être vendu à toute personne de moins de 18 ans.