Un deuxième livre de cuisine tant attendu du célèbre designer architectural John Pawson et de sa femme Catherine.

Home Farm est la base de la famille Pawson au cœur de la campagne anglaise. Cinq ans en préparation, la belle maison a été construite pour unir des amis et des parents dans un cadre bucolique et simple. Dans cette collection de recettes personnelle et inspirante, John et Catherine partagent 100 plats préférés, tous fondamentaux pour leur répertoire à la cuisson maison - et divertissante. Le résultat parle magnifiquement de nourriture partagée et appréciée dans un espace conçu pour accueillir et s'adapter au changement saisonnier dans la cuisson et la consommation. Les recettes comprenaient une gamme de l'agneau de Pâques servi dans la cuisine de grange à plan ouvert au risotto aux champignons sauvages partagés dans la salle à manger intime et la glace praline noix appréciée à l'extérieur par l'étang carpe. De superbes photographies de la maison et des plats finis donnent vie le livre - et la célèbre esthétique de Pawson -, ce qui en fait le cadeau parfait pour les cuisiniers à domicile et les amateurs d'architecture.