Un sandwich peut être tellement plus qu'un objet de nourriture constituée de pain avec un remplissage. La fabrication d'un sandwich est une création de bon goût et de la relation relationnelle, une collectivité de saupoudrerie, une criticité et une économie culturelle. Allant de la sculpture, découvrit des images, un dessin et bien plus encore, la Breadcrumb compile et réfléchit sur une quarantaine de recettes de sandwich des artistes de différents endroits du monde entier, présentant le sandwich comme un objet flou et en expansion, manquant de définition stricte. Le livre de cuisine Breadcrumb apporte une valeur artistique à la vie quotidienne et instigrate la pensée ainsi que la nourriture pour la digestion. Buen Provecho. Préface par Eliot Z. Felde et Cristina Ramos. Introduction par Jimmie Durham Sandwich Recettes de Bea Turner, Nadine Lohof, Lara Smithson, Rafael Pérez Evans, Rubén Grilo & Sonia Fernández Pan, Thomas Pausz, Katrinem & Sam Auinger, Division de soja, Esther Kokmeijer, Gillies Adamson Semple & Harry Smithson, Diana Dutta , Matei Bellu & Andrea Bellu, Nestor García, Verena Butman, Vasile LeaC, Alex Hamburger, Lucia Cuba, Daniela Pălimaru, Daria Blum, Mădălina Zaharia & Ross Taylor, Ian Waelder, Lh, Anastasia Alekseeva, David Martínez Suárez, Ran Zhang, David Réibier Otállora, Twist mycologique, Estern Gatón, Felix Leon Westner, Groupe d'étude de la nourriture de Bakudapan, Jin Ningning, Hannah Lees, Fermín Jiménez Landa, Sara Rodrigues & Rodrigo B. Camacho, Mariana Sarraute, Víctor Payares, Sophie Mackfall, Aya Fukami, Gabriel Pericàs. Dimensions rigides160 x 200 mm / 6,3 x 7,9 pouces Pages 188