Recettes, tableaux de cheese et accords.

Le fromage n'est pas seulement un aliment, c'est un mode de vie!

Divisé en gril, fondre, cuire, grincer et trancher, Le fromage Life célèbre la nouvelle vague de fromages artisanaux qui balayent le globe avec des recettes glorieusement gluées et des planchers inventifs, ainsi que des idées sur la façon dont le fromage est fabriqué, les boissons tueurs et les interviews avec les interview les gens qui travaillent en première ligne.

De la façon de faire la fondue ultime au sandwich au fromage grillé parfait, les recettes incluent la feta et la tarte aux tomates, cinq macaronis au fromage, des bâtons de mozzarella fumée et des accompagnements de panneaux de fromage tels que de la confiture de bacon et des poires pochées. Les plongées profondes sont entrecoupées de plongées dans des variétés de fromages clés, du brie au bleu, et des quartiers de sagesse au fromage, comme comment goûter comme un professionnel et quand manger l'écorce.

Surtout, c'est un livre pour s'amuser et profiter du bon fromage de personnes qui se soucient vraiment de ce qu'elles font.