Délicieux marinés et servis avec un verre de saké froid.

Célébré autant pour sa texture nette et tendre que pour sa saveur douce et délicate, ce grand radis blanc peut être râpé frais ou mariné, tandis que la cuisson révélera une douceur lisse.

Daikon possède de nombreux avantages nutritionnels, y compris les propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales et diurétiques. Ils contient également des enzymes digestives qui aident le corps à traiter les protéines, les graisses et les glucides, et si cela ne suffisait pas, les feuilles comestibles contiennent des concentrations plus élevées de vitamine C que les oranges. Pas mal pour un légume aussi simple.

Le mot «Daikon» signifie littéralement «grande racine». Vous pourriez également les entendre appelés «mooli».

Conseils:

• Semer à l'extérieur de la mi-juin au soleil partiel ou complet
• Le sol de jardin normal et lâche est préférable aux mélanges à nutriments à haut débit
• Souche à 5 cm, dans les rangées de 25 cm d'intervalle
• Mince à 10 cm une fois que les pousses apparaissent
• L'eau régulièrement
• Récolter 21 jours après semis jusqu'à fin septembre
• Mangez des feuilles fraîches ou de garniture pour stocker

Détails du produit:

• 2G

• 160 x 110 x 2 mm

• Comprend 50 graines environ

• En raison des réglementations phytosanitaires, nous regrettons que ce ne sont disponibles qu'à la vente au Royaume-Uni

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