Pure Orient Kebab Zahtar ou la salade de pain Fattoush peuvent difficilement se passer de cette épice. Les marinades et les trempettes adorent le mélanger ou l'ajouter en supplément. Sumac, la poudre de Bourgogne qui donne aux plats copieux une légèreté aigre et sucrée. Mill & Mortar nous le propose en Europe, fraîchement transformé et 100% biologique. Mill & Mortar Sumach Powder Du Liban à la Turquie, il est très populaire chez nous, presque un conseil d'initié Sumac, la poudre rouge bordeaux qui a conquis les pots et les bols de la Méditerranée à l'Orient. Il a un goût aigre-doux et est particulièrement apprécié avec les casseroles avec de la viande, du poisson et des légumes, ou mélangé avec des légumes ou du yaourt pour faire des trempettes. Apportez un morceau de magie orientale dans votre maison. La poudre d'épices s'harmonise particulièrement bien avec le sésame, l'ail, la coriandre, le cumin, la menthe et le piment et peut être appliquée avant la préparation ou servie comme assaisonnement de table pendant le repas. Les baies du raisin sont récoltées lorsqu'elles ont atteint une couleur rouge brique, puis 3% de sel sont ajoutés. Cela facilite le ramollissement des baies et garantit une conservation naturelle après le broyage. Quantité 50 g poids net Ingrédients Sumac en poudre Sel 3%. Ne pas placer au soleil, stocker dans un endroit sec et hermétique Fabriqué au Danemark, fabricant Mill & Mortar