Une interaction complexe de netteté, de notes sucrées et épicées du long poivre de Sumatra de Mill & Mortar mérite une place d'honneur dans son étagère d'épices parce que c'est vraiment quelque chose de spécial. Le goût du poivre de bâton biologique rappelle le poivre noir même s'il est beaucoup plus épicé et plus complexe. L'arôme légèrement brûlé rencontre des notes douces de cannelle muskate cannelle et poivre long au gingembre - de Sumatra - des épices biologiques de poivre de moulin et de mortier n'est pas aussi nette que son parent noir, ce qui rend les saveurs fines et douces du Bio Sumatra Pepper en particulier dans son propre arrivée et ne pas être couvert d'une netteté intensive. En lien avec des ingrédients terreux tels que des champignons ou des asperges, le poivre de bâton s'harmonise très bien et complète ces plats avec un arôme légèrement exotique. Beaucoup aiment des questions comme j'utilise du poivre long - mais la réponse est très simple. Le long poivre de Mill & Mostar peut être utilisé d'une part comme du poivre ou du piment normal et donne aux panades ou aux soupes un motif multi-réparties. D'un autre côté, le Sumatra Pfeffer déploie son bouquet de goût complexe lorsqu'il a été cassé ou écrasé dans un mortier, puis distribué en finition sur leurs plats. Essayez-le vous-même et devenez également un fan de la dégustation de cardamome et de gingembre muskat ...