Gagnant du meilleur livre de petit-déjeuner aux Gourmand World Cookbook Awards 2023

Le brunch chez Brother Marcus est une institution de week-end à Londres, et ici dans leur premier livre, vous pouvez découvrir pourquoi.

Les tas et Alex prennent les saveurs de la Médeille orientale pour faire de la vaisselle la peine de sortir du lit pour, de simples favoris comme les méneaux - un œuf brouillé épicé fait de poivrons et de tomates - au sublime: pensez aux pains plats d'agneau tirés ou au rosti avec du poulet frit et Œufs.

Le brunch avec frère Marcus propose également des recettes pour faire votre propre yaourt, cornichons, bœuf salé et pain ainsi qu'un chapitre de boissons qui offre à la fois des smoothies et des cocktails fortifiants tels que le frère Mary, ou la bière de gingembre à la grenade sans alcool (sûr de mettre un saut dans votre pas). Et il y a aussi des bonbons, y compris le baklavadika traditionnel et un Portokalopita vraiment divin, un gâteau à la pâtisserie à filo orange extraordinaire. Vous ne voudrez pas brunch avec personne d'autre.

Publisher: Kitchen Press Isbn: 9781739174002 Numbres de pages: 240 Weight: 1010 g Dimensions: 249 x 189 mm