• Un mortier japonais et un pilon avec un mélange de design traditionnel et moderne
• Grind Sesame Seeds, Nuts & Spices, Peppercorns & Berries
• Mélanger les ingrédients dans le mortier pour créer des sauces crues, y compris le sésame Gomadare, le guacamole, le pesto, etc.

Les rainures de broyage à l'intérieur du mortier sont façonnées à la main, puis vitrées, ce qui le rend lisse et le nettoyage plus facile. Le bec, appelé Katakuchi en japonais, facilite la versation du contenu. Le fond du mortier est recouvert d'une base de silicone pour éviter de glisser pendant l'utilisation. Vous pouvez utiliser ce mortier comme un joli plat de service pour les salades et les plats d'accompagnement.

Ce mortier unique est fabriqué par une entreprise familiale spécialisée dans les mortiers et les râpes depuis 1925 . Basé dans la région d'Iwami de la préfecture de Shimane, au Japon, il préserve la tradition rustique de poterie Iwami-Yaki. La matière première, Iwami Clay, est réputée pour son excellente durabilité.

Ce mortier est livré avec un Surikogi (pilon) fabriqué à partir de bois récolté écologiquement et durable.

Petit: Ø12 cm x 6,5 cm

Fabriqué à Shimane, Japon