Pour laver, brosser et récurer : les tawashi sont des outils polyvalents bio Légumes : lavez vos légumes avec le tawashi pour ne pas retirer tous les nutriments de la peau de vos légumes Ustensiles de cuisine : article indispensable pour les chefs japonais qui l'utilisent pour nettoyer les légumes et laver les planches à découper en bois, les ustensiles de cuisine et la vaisselle Pour les plats non gras, vous pouvez facilement nettoyer sans utiliser de savon à vaisselle Kamenoko a inventé la forme de brosse tawashi et en 1907 et est une brosse à récurer écologique qui est essentielle dans la cuisine japonaise La plupart des gens qui les essaient une fois, ne peuvent pas imaginer une cuisine sans eux. Nous gardons généralement au moins deux tawashi. Un pour les légumes parce que la plupart de la nutrition se trouve dans la peau et avec un gommage rapide, vous pouvez conserver la nutrition. Le tawashi enlève la saleté de la plupart des légumes-racines comme les carottes, les betteraves, les pommes de terre, etc. L'autre que nous gardons sert à laver les casseroles, la cuisine et la vaisselle, ainsi que de nombreux autres articles de la maison. Tawashi à la fibre de coco = Scrub off Lorsque l'on souhaite éplucher complètement la peau d'un légume (exemple : carotte, pomme de terre, etc.), le type fort « Coco Husk PALM » est recommandé. Avec la dureté modérée de la tête de fibre, le point fort du matériau de la paume au lavage est de gratter la saleté. Il convient pour enlever la saleté et une fine peau de légumes racines, ainsi que la saleté qui pénètre dans les mailles de la passoire. D'autre part, la résistance de la fibre la rend inadaptée au matériau délicat, nous recommandons donc d'avoir un autre "tawashi plus doux" pour les légumes à la peau plus douce. La fibre de coco lave avec ses "astuces". Avec le toucher dur et ferme de la fibre, il soulève les taches et la graisse de manière impeccable, parfaitement conçu pour frotter les articles et jouer un bon rôle dans le nettoyage de la maison. Nous suggérons d'éviter les surfaces revêtues en raison de sa résistance qui peut laisser des éraflures sur la surface. Développé avec une taille facile à tenir dans la main, le Type 1 est un joyau traditionnel depuis sa création. La raison pour laquelle il est apprécié depuis de nombreuses années est la qualité fiable de l'utilisation généreuse de fibres de noix de coco soigneusement sélectionnées. Convient pour enlever la boue des légumes-racines, éplucher les peaux fines et laver les ustensiles de cuisine tels que les poêles à frire et les passoires en fer. La différence de tailles se fait en fonction de la taille de la paume de votre main Dimensions : 8 x 4,8 x 10 cm Matière : Paume (fibre de coco), fil galvanisé Température de résistance à la chaleur : 90 degrés Fabriqué au Japon Pour en savoir plus sur les autres types de Tawashi, Veuillez continuer à lire : Il existe 3 types de matériaux et la différence réside dans la dureté. Par exemple lorsque les légumes seront lavés, il existe 3 types de matériaux : Palme de chanvre TAWASHI = Brosser Lorsque vous souhaitez laisser et manger la peau de carotte, « PALM DE CHANVRE » est recommandé. Le palmier de chanvre est un lavage polyvalent car il a à la fois force et souplesse. Il lave la saleté avec ces propriétés. Le palmier de chanvre est également utilisé dans un balai, qui est bon pour enlever la saleté. La fine pointe d'une fibre peut pénétrer dans un très petit espace, c'est pourquoi de nombreux chefs choisissent une brosse à récurer en palmier de chanvre pour laver leur planche à découper en bois. Il est très pratique d'avoir une brosse à récurer en palmier de chanvre dans votre cuisine. Il peut être utilisé pour laver les ingrédients en douceur, vos ustensiles creux importants ou les ustensiles de cuisine en acier inoxydable. La série Kiwame Kiwame a été faite de peau de palmier de chanvre qui recouvre le tronc. La paume de chanvre est plus douce que la paume, ce qui en fait une combinaison parfaite avec un couteau et une planche à découper en bois. Vous pouvez laver la vaisselle en téflon, en verre, en acier inoxydable, en émail et plus encore. Lin en sisal TAWASHI = Wash off Le sisal utilise sa fibre douce pour laver les saletés. Convient pour un soin du corps et même un pan enrobé délicat. Lorsqu'il est mouillé, ce matériau devient plus doux. Lorsque vous souhaitez simplement laver l'écorce d'un objet délicat comme une pomme ou un citron, utilisez le type « SISAL LINEN ». Comment nous utilisons Kamenoko : Commencez avec votre nouveau Kamenoko. Nous l'utilisons pour laver la peau de nos légumes. Étant donné que la plupart des éléments nutritifs se trouvent à l'intérieur de la peau, le tawashi est la brosse idéale pour nettoyer en douceur la saleté de votre légume avant de l'utiliser. Après quelques mois ou lorsque vous sentez qu'il ne frotte pas comme vous le souhaitez, le kamenoko tawashi passe à son prochain travail de lavage de vos casseroles et poêles. Les tawashi sont l'outil parfait pour nettoyer toute la vaisselle mais particulièrement les casseroles en fer qu'il ne faut pas rayer avec un tampon en acier ou une brosse non organique. Il en va de même pour le nettoyage des aliments de vos assiettes. Les fibres organiques du tawashi ne rayent pas votre vaisselle. Enfin quand votre tawashi Kamenoko ne peut plus être utilisé dans la cuisine, vous pouvez utiliser le tawashi pour les travaux ménagers : nettoyer la douche ou la salle de bain nettoyer la saleté sur le sol nettoyer vos outils nettoyer tout ce qui vous passe par la tête Enfin, quand votre tawashi Kamenoko a été complètement utilisé, nous pouvons les remercier pour tous leurs services et les laisser se retirer en paix. Ils sont faits de fibres organiques afin qu'ils puissent retourner dans la terre naturellement et que le fil métallique puisse être recyclé. Comment nettoyer Kamenoko : La meilleure façon de nettoyer Kamenoko est d'utiliser simplement deux kamenoko pour se nettoyer l'un l'autre. Secouez pour sécher et suspendez après utilisation. Parce qu'elles sèchent rapidement, elles ne multiplient pas les germes comme le font les éponges ordinaires. Pour désinfecter votre Tawashi, vous pouvez verser de l'eau chaude dessus. Nous lavons généralement nos tawashi et nos planches à découper en bois ensemble en versant simplement de l'eau à 90° pour désinfecter sans produits chimiques. Un tawashi se conserve généralement environ 1 an avec des soins appropriés. Pourquoi Kamenoko Tawashi ? Il existe de nombreux producteurs qui fabriquent du Tawashi maintenant, mais Kamenoko est l'original. Pour cette raison, tous leurs Tawashi sont soigneusement fabriqués à la main et inspectés par des artisans expérimentés. Vous pouvez dire la qualité de l'artisanat dès la première utilisation de Kamenoko. Histoire du Tawashi : Lorsque les chaussures occidentales ont commencé à se vendre au Japon, contrairement aux chaussures en bois japonaises, les chaussures de style occidental apportaient beaucoup de saleté de l'extérieur. Il était donc nécessaire pour les ménages d'avoir un paillasson pour empêcher les salissures extérieures de pénétrer dans la maison. Le fondateur et premier président, Nishio Shozaemon, produisait des nattes à base de chanvre et de palmier. Pendant cette période au Japon, nous utilisions encore des poêles à bois dans la cuisine. Le bois et le charbon de bois laissaient les casseroles et les poêles très noires de suie et étaient difficiles à nettoyer. La femme de M. Shozaemon a pris l'un de ses paillassons, l'a coupé et a placé un fil autour pour le récurer. Ainsi, la première brosse Tawashi a été inventée. Ils ont convenu que la forme ressemblait à une tortue (Kame en japonais) et puisque les tortues aiment l'eau, cela semblait être un nom approprié. Kamenoko signifie "Enfant Tortue"). M. A partir de 1907, crée et commercialise le « TAWASHI ». Dès lors, ils ont créé de nombreux produits d'entretien pour les travaux ménagers. En 2013, ce pinceau obtient le Long Life Design Award en tant que produit majeur fabriqué à la main depuis 1907. Qualité, durabilité : choisissez la meilleure taille pour la paume de votre main.