Mezcla Nourriture et boisson

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1 AJOUTER AU PANIER Catégorie : Livres Tags: Recettes, Nourriture, Livre de cuisine Couleurs : orange, violet Langues : anglais ‘Une créativité sur un million, la nourriture d’Ixta est tout simplement exceptionnelle !’ Yotam Ottolenghi

"C'est un livre tellement beau et joyeux." Nigella Lawson

«Ixta est ce que nous recherchons tous chez un cuisinier. Innovant, passionné, excitant et accessible.’ Andi Oliver

«Ixta a une voix culinaire unique, produisant des plats audacieux, intenses et audacieux. Bouclez votre ceinture. C'est tout un tour. » Diana Henry

‘Ixta est un alchimiste du goût. Des recettes palpitantes pleines de vie et d'imagination. J'ai hâte de tout cuisiner. Jessie Ware

Manger tous les jours avec un facteur wow intégré - du protégé Ottolenghi qui bouleverse le monde de la nourriture.

MEZCLA signifie mélange, mélange ou fusion en espagnol et dans son premier livre de cuisine solo, Ixta Belfrage - appréciée pour ses combinaisons d'ingrédients inventives - partage sa mezcla de saveurs préférée. Utilement divisées en recettes rapides (pour quand vous avez besoin de quelque chose de bon sur la table, rapide) et en recettes plus longues (pour quand vous avez le temps de ralentir et de savourer le processus), voici 100 recettes audacieuses et percutantes inspirées par l'Italie, le Brésil, le Mexique et au-delà. Créatif, coloré et toujours délicieux, c'est de la nourriture pour tous les jours et toutes les occasions.

Comprend des recettes rapides et savoureuses, telles que le fromage géant sur pain grillé avec du miel et du beurre d'Urfa et du poulet à l'ananas et au 'Nduja, ainsi que des plats pour passer plus de temps : Chiles Rellenos avec risotto à la salsa roja et lasagnes de crevettes à l'huile de Habanero.

Caractéristiques

Poids 1,0 kg Dimensions 19,5 × 2,5 × 25,5 cm Couverture Relié

pages 216

Langue Anglais