Mangez-le directement du pot ou réchauffez-le doucement pour se transformer en une sauce exquise. Gagnant de deux étoiles d'or dans les Great Taste Awards.

Gavin et Stacey, Morecambe et Wise, Salt et Caramel - certaines choses sont juste destinées à être ensemble.

** Ajoute facilement de la saveur à: **

• Glace à la vanille
• Squidgy Toast Crumpets
• Gâteau de pomme collant
• Chocolate chaud riche

** Les plus aventureux d'entre nous devraient essayer: **

• Corring quelques pommes et remplissage de sauce au caramel salé. Ajoutez une touche de whisky au plat avant de couvrir de papier d'aluminium et de cuisson dans le four jusqu'à ce que la sauce soit fondée et que les pommes sont douces

• Écartant une fine couche sur la base d'un boîtier à pâtisserie sucré avant de se remplir de ganache au chocolat et de régler le réfrigérateur. Finition avec du sel éclaté avant de trancher en fines quartiers

• Mélanger avec le yaourt grec avant de se congeler dans des moules de sucette glacés

• Mélanger des pannes hachées avec une sauce au caramel salée et de l'orange pour un plat côté hivernal collant et indulgent

En 1997, les fondateurs de Halen Môn ont quitté une casserole d'eau de mer pour faire bouillir l'Aga dans leur cuisine familiale et que les cristaux de sel commençaient à se former, savaient qu'ils avaient frappé de l'or culinaire. Ils ont commencé à fournir du sel de mer Halen Môn à Swains, leurs bouchers locaux à Menai Bridge sur l'île d'Anglesey.

Aujourd'hui, le sel de mer gallois Halen Môn est apprécié dans le monde entier par des chefs, des gastronomies et même de Barack Obama. Il a été servi aux Jeux olympiques de Londres 2012, aux sommets politiques et aux mariages royaux et est un ingrédient vital dans le chocolat vert et les noirs et les chips de Piper. Des milliers de clients conviennent que c'est le meilleur sel pour la cuisson.