New Mags Livre : Rétro-spective De « The Socialite Family »
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Ce guide pour des accords parfaits est le livre de recettes indispensable pour les amateurs de vin. Avec des chapitres classés par types de vin les plus populaires, cette collection de recettes exceptionnelles résout le problème de ce que je sers avec ce vin? énigme. Vous trouverez plus de 15 plats parfaits pour chaque cépage, de la Champagne au Chardonnay en passant par le Rosé et le Cabernet Sauvignon. Dégustez des coquilles cuites au four croustillantes et du chou-fleur d'Ina Garten avec votre pinot noir ou la pizza vesuvio de Francis Ford Coppola avec ses œuvres avec une belle bouteille de cabernet. Ce livre vous guide dans le choix de l’accord idéal entre chaque repas et fournit les principales caractéristiques des cépages et les principes qui les sous-tendent. Avec Food & Wine: Perfect Pairings, vous serez aussi confiant dans vos accords mets et boissons que le plus grand sommelier du monde. Longueur d'impression: 272 pages Éditeur: Food & Wine (7 novembre 2017)
Matériau: papier, papier dur Taille: 20,3 x 2,5 x 27,9 cm