Gestalten Icônes modernistes
Delicious Places creuse profondément dans une nouvelle vague de lieux de restauration qui vont au-delà des lieux de restauration. Les restaurants, les cafés et les bars se transforment en lieux où des concepts entiers évoluent pour créer de toutes nouvelles expériences pour les consommateurs. Ils offrent une expérience unique qui commence au moment où vous mettez le pied dans la porte et s'étend des intérieurs à l'image de marque, et des coulisses aux chaînes d'approvisionnement et aux procédures durables. Prenez place à table et régalez vos sens un par un. Éditeurs : gestalten. Date de sortie : mars 2019. Format : 21 × 26 cm. Caractéristiques : En couleur, couverture rigide, reliure cousue, 256 pages. ISBN : 978-3-89955-969-9