Chaque broche est fabriquée à la main dans le style d'une mouche à saumon victorienne entièrement habillée rendue populaire par nos ancêtres qui étaient convaincus que le roi du poisson (Salar le saumon) n'essayerait de manger que des insectes aussi beaux que des papillons ! La broche elle-même est de couleur or et mesure environ 4 cm de long. La pointe du crochet est sécurisée par l'ajout d'une petite perle dorée et il y a une épingle à l'arrière pour attacher la broche sur son manteau, sa veste, son chapeau ou son écharpe. Les matériaux utilisés pour fabriquer la mouche varient, mais contiennent généralement de la soie, des guirlandes, du fil dentaire et des plumes. La majorité des plumes proviennent de manière responsable de pousses locales du Devon (faisan, canard, geai et perdrix). Les broches individuelles sont présentées dans des boîtes de présentation en or et sont montées sur du tartan Black Watch. Ces broches peuvent devenir un cadeau coloré unique et durable pour lui ou elle - elles sont superbes sur les blazers, les tweeds, les vestes de tir et de pêche, les chapeaux en feutre et les écharpes.