Faire votre premier pain, malaxer la pâte, le laisser monter une fois, puis deux fois, et enfin sentir son doux parfum alors qu'il s'échappe du four signifie redécouvrir le plaisir de choses simples qui rendent la vie à vivre. Notre ensemble de pain astucieux fait maison a tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre pain! Son dôme de céramique réfractaire maintient juste le bon niveau d'humidité pendant la cuisson, recréant ainsi les conditions d'un four de boulanger traditionnel. C'est le secret du pain moelleux et moelleux avec une croûte dorée croustillante. Conçu pour vous faciliter la tâche, le dôme peut être retourné et utilisé comme un bol pour préparer la pâte et la laisser s'asseoir, tandis que le plateau de cuisson est bordé de crêtes qui empêchent votre pain de coller. Cela signifie que vous pouvez faire de toutes sortes de recettes et de formes: boule de levain, pain de couronne avec graines, molleton de rye ... Notre astuce: Notre jeu de pain fait maison résiste à la température des balançoires. Vous pouvez donc le mettre au réfrigérateur pour la première hausse de votre pâte, ce qui a entraîné une mieille plus dense et plus savoureuse. Capacité: 5.2 l Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France.