Astragalus membranaceus.

** Astragalus est un membre touffu de la famille des pois avec des fleurs jaunes pendantes. Les racines douces sont l'un des principaux toniques utilisés en phytothérapie chinoise. Connu sous le nom de Huang Qi, il s'agit d'un protecteur renommé de l'infection et d'une source d'énergie fiable. **

À proprement parler, le nom botanique correct de cette espèce est maintenant _astragalus mongholicus, _ mais pour l'instant nous continuons à utiliser le nom d'origine astragalus membranaceus car c'est le nom que la plupart des herbalistes le savent encore.

Le nom Astragalus est dérivé d'un mot grec pour décrire sa réputation d'augmenter la production de lait de chèvre. Traditionnellement cultivé dans le nord-est et l'est de la Chine avec la variété «di dao» ou géo-authentique - provenant de la Mongolie intérieure et du shanxi (Di Dao est un concept semblable au thème «terroir» utilisé en viticulture pour qualifier la meilleure qualité). Il est désormais largement cultivé en Amérique car il est devenu une espèce vulnérable à l'état sauvage. Ses écosystèmes préférés sont les steppes, les prairies et les forêts de conifères.

Nous avons eu de bons résultats en croissance Astragalus dans le climat britannique, à la fois en plein soleil et à semi-rampe. C'est une plante vivace qui atteint environ 80 cm de haut; C'est une plante assez délicate qui est normalement récoltée après 3 à 5 ans, alors choisissez un endroit abrité qui est protégé contre les menaces de vents forts, d'animaux domestiques ou d'enfants sauvages. Les récompenses valent bien l'attente.

** Semis et croissance **

Pour de meilleurs résultats, les graines enrobées durs doivent être scarifiées avant le semis. Certaines personnes recommandent de frotter légèrement les graines sur du papier de verre, mais nous avons trouvé que le moyen le plus simple de préparer les graines de germination est de leur faire tremper de l'eau pendant la nuit avant de semer. Les graines d'astragalus germent mieux dans les sols frais; Nous n'avons pas encore fait d'expériences pour le vérifier, mais obtenez toujours de bons résultats en semis dans les plateaux au début du printemps. La plante a une racine de robinet qui n'aime pas être dérangée, il est donc bon de semer dans les plateaux de bouchons et de mettre en pot très peu de temps après la germination pour éviter toute perturbation inutile. Si vous avez suffisamment de graines, vous pouvez également semer les graines directement à la fin du printemps.

Les jeunes plantes sont assez délicates et semblent être assez savoureuses pour les limaces, alors prenez toutes les précautions nécessaires si votre jardin est sujet aux attaques de licenciement - peut-être des pièges à bière ou une pincée de granulés de laine autour de la base des plantes. Une fois que les plantes sont établies, elles sont plus résilientes, mais ont toujours de délicates branches qui s'emparent facilement, alors assurez-vous qu'ils sont plantés dans un endroit protégé afin qu'ils survivent assez longtemps pour que vous puissiez récolter les racines après l'année 3 .

** Utilisations et avantages **

Astragalus est traditionnellement très apprécié comme un remède tonique. Dans la langue de la médecine traditionnelle chinoise, il a été constaté pour tonifier à la fois les énergies actives (Qi) et celles qui renforcent la résilience (xue ou sang), ainsi que pour soutenir le concept chinois de la rate (la fonction contrôlant l'assimilation dans cet corps - étant ainsi utilisé où la fatigue est liée à une diminution de l'appétit). Souvent utilisé à des doses élevées de 10-30 g / jour, combinées avec d'autres herbes et dans des soupes toniques pour soutenir la fatigue, les infections récurrentes et la convalescence.

Au-delà de son énergie douce et réchauffante, Huang Qi est considéré comme une herbe ascendante qui nous aide littéralement à nous élever; Il encourage la circulation et est souvent utilisé lorsqu'il y a un naufrage de vitalité, comme l'épuisement ou le prolapsus. Les principaux composés sont les saponines triterpénoïdes et les polysaccahrides - donnant à la racine séchée une nouvelle caractéristique mais savère savonneuse.

** Récolte et préparation **

Les longues racines effilées d'Astragalus sont mieux récoltées au printemps ou à l'automne de plantes de 3 à 5 ans. Lorsqu'ils sont achetés chez les fournisseurs chinois, les racines sont souvent en tranches de longueur, trempées et pressées en laissant de longues pièces en forme de langue. Il est difficile de faire correctement, donc trancher transversalement en tranches obliques, comme une carotte de fantaisie, fonctionne bien aussi.

Coupez les radicelles, puis placez les racines fraîchement nettoyées et tranchées dans un déshydrator ou un espace chaud avec de l'air fraîchement circulant à environ 30 ° C pendant 24 heures ou jusqu'à séchage. Conserver dans un pot hermétique loin de la lumière.

Astragalus est traditionnellement utilisé comme décoction en mijotant dans l'eau pendant 30 minutes. Il est également ajouté à des soupes nourrissantes, ainsi que d'autres herbes telles que le ginseng et les baies Ji, avec des champignons médicinaux pour aider à construire la vitalité en hiver. Une teinture peut être faite à un rapport de 1: 5 à 25% macéré pendant 2 semaines, pressée et tendue.

Dans une méthode de traitement traditionnelle connue sous le nom de «pao zhi», l'astragalus est «sauté» avec du miel pour améliorer ses effets de tonification et d'humidification.

Minimum 30 graines par paquet.