Une poêle à griller légère en fonte d'aluminium recouverte d'un revêtement antiadhésif à deux couches conçue pour griller à des températures élevées avec un minimum d'huile. La base striée est idéale pour saisir de la viande, du poisson et des légumes, vous aidant à obtenir une apparence et une saveur parfaites. Videz facilement l'excès de liquide à l'aide de l'un des deux becs verseurs. Présenté des deux côtés de la casserole, il est facile à utiliser pour les cuisiniers gauchers et droitiers. Passe au lave-vaisselle bien qu'il soit conseillé de l'enlever une fois le cycle terminé et de le sécher à la main à l'aide d'un chiffon propre et doux. En cas de lavage à la main, n'utilisez pas de poudre à récurer, d'abrasifs ou de tampons à récurer métalliques car ils pourraient endommager le revêtement antiadhésif. Bien sécher avec un chiffon propre.

Tout aussi important qu'un wok : cette poêle à griller facilite la cuisson d'une large gamme d'ingrédients. Fabriqué en fonte d'aluminium, il est léger et s'adapte parfaitement à la plupart des plaques de cuisson, qu'elles soient à gaz, électriques ou en céramique. Le revêtement antiadhésif signifie non seulement qu'il est facile à nettoyer, mais également que vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup d'huile, voire aucune, lors de la cuisson, ce qui en fait l'équipement de cuisine idéal pour un usage quotidien.

Il peut supporter la chaleur : la cuisine chinoise consiste à être rapide, facile et saine et cette poêle a été conçue pour y parvenir. Il offre une excellente conduction thermique, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température et à grande vitesse tout en garantissant que la température reste constante tout au long. La base intérieure striée aide non seulement à empêcher les aliments de coller lors de la saisie, mais ajoute également à la présentation et à la saveur avec la carbonisation.

Antiadhésif pour un nettoyage facile : Pour aider à prolonger l'intégrité du revêtement antiadhésif, il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon plutôt qu'en métal qui peut se rayer. Appliquez occasionnellement une fine couche d'huile de cuisson sur la surface intérieure du wok pour éviter la rouille si le revêtement se raye. Le revêtement antiadhésif signifie également qu'il est facile à nettoyer à la main avec de l'eau chaude. Un détergent doux peut être utilisé si désiré. Tout aliment tenace peut être laissé à tremper pendant quelques minutes. Évitez d'utiliser des produits de récurage agressifs car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif. Séchez soigneusement avec un chiffon doux et propre.

Assurez-vous d'entendre ce grésillement : la longue poignée phénolique réduit la conductivité thermique, ce qui le rend facile à transporter. La grande boucle en métal à l'extrémité permet un rangement facile car vous pouvez simplement accrocher votre poêle lorsqu'elle n'est pas utilisée. Pour commencer la cuisson, huilez les aliments si vous le souhaitez, ajoutez-les à la poêle en vous assurant qu'ils grésillent et laissez de côté jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Retourner pour terminer la cuisson de l'autre côté.