Vous recherchez un four à pizza à granulés de bois parfaitement dimensionné ? Cherchez pas plus loin! Notre four à pizza est livré avec un thermomètre intégré, un chargeur de granulés et une pierre à pizza, ce qui en fait le complément parfait à votre jardin. Et le meilleur ? Vous pouvez choisir parmi trois couleurs différentes : rouge, vert ou noir. Alors pourquoi attendre ? Commencez dès aujourd'hui à cuisiner de délicieuses pizzas maison avec notre incroyable four à pizza à granulés de bois !

l)395 mm x (p)820 mm x (h)745 mm

Pâte à pizza maison

Cette recette donne suffisamment de pâte pour deux pizzas de 12 pouces.

Ingrédients:

500g de farine (voir note) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 7g de levure sèche active 300 ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions:

• Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.

• Ajoutez l'eau tiède et l'huile d'olive et remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

• Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

• Placer la pâte dans un bol légèrement huilé et couvrir d'une pellicule plastique. Laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il double de volume.

• Abaissez la pâte et divisez-la en deux. Étalez chaque moitié en un cercle de 12 pouces.

• Préchauffer le four à 500°F.

• Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Garnissez de vos garnitures de pizza préférées et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonnant.

• Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.

Conseils:

Pour une croûte plus croustillante, préchauffez une pierre à pâtisserie au four pendant 30 minutes avant d'enfourner la pizza.

Pour éviter que la pâte ne colle au plan de travail, saupoudrez-la d'un peu de farine pendant que vous la pétrissez.

Si vous n'avez pas le temps de laisser lever la pâte pendant 1 heure, vous pouvez la laisser lever 30 minutes dans un endroit tiède. La croûte ne sera pas aussi légère et moelleuse, mais elle sera quand même délicieuse.

Soyez créatif avec vos garnitures ! Essayez d'utiliser différents types de fromages, de légumes et de viandes. Vous pouvez également ajouter des herbes, des épices et des sauces.

Savourez votre délicieuse pizza maison !

NB : La farine italienne Tipo « 00 » finement moulue est idéale pour les pizzas napolitaines à haute température, tandis que la farine à pain forte est idéale pour les pizzas au four domestique, à croûte mince ou à la new-yorkaise. Vous pouvez également utiliser de la farine ordinaire, mais vous n'obtiendrez peut-être pas le meilleur résultat.