Le sel n'est que du sel, n'est-ce pas ? Faux. Un être humain ne peut pas survivre sans ce minéral, car il s’agit d’un minéral vital dont notre corps a besoin pour bien fonctionner. Trop est malsain, mais pas assez est tout aussi dangereux, voire plus.

Notre sel de mer à la vanille est fabriqué à partir de gousses de vanille de Madagascar et est le mélange parfait de salé et de sucré. Ce sel sera votre préféré lors de la préparation de pâtisseries. Pourquoi ne pas l'utiliser dans un caramel au beurre salé ?

Comment c'est fait

Le sel de mer récolté à la main Neolea provient des mers grecques, parmi les mers les plus propres du monde. Au lieu d'utiliser des méthodes plus traditionnelles consistant à laisser l'eau de mer pénétrer dans une crique et à faire évaporer l'eau, notre sel est récolté sur les rochers proches de la mer. Cela maintient le sel pur et ajoute des minéraux nutritionnels.

Emballage

Toutes les variétés d'arômes sont conditionnées dans un pot en céramique fermé par un couvercle en liège et contiennent 100 grammes. Chaque saveur est visuellement différente de l'autre en ayant une doublure de couleur unique correspondant à la saveur : jaune pour les agrumes, vert pour les herbes médicinales, rouge pour les câpres et les tomates, jaune clair pour la vanille et marron pour le fumé.