Vous vous demandez comment rendre votre cuisine plus durable et adapter de meilleures routines à votre table de dîner à la maison? La cuisine est durable propose un assortiment de recettes faciles à suivre pour vous préparer à un monde meilleur, en utilisant des ingrédients authentiques avec des saveurs au point!

Remplissez votre assiette de produits biologiques d'origine locale, de nombreux légumes, de poissons pêtus sauvages, de grains entiers et de baies juteuses, toujours selon ce qui est en saison. Les conseils perspicaces d'Ina Niiniketo vous aideront à créer un garde-manger plus durable, et à chaque petite étape, vous aurez un impact positif. Avec les recettes sans effort dans le livre, vous serez en train de rentrer dans des repas pratiques en semaine et de savourer dans des rassemblements de week-end sans hâte.

L'auteur Ina Niinketo s'inspire de la cuisine internationale pour son propre restaurant, mais connaît également bien les tenants et les aboutissants de ce qu'il faut pour cuisiner en gros à la maison. Ses premières fleurs de publication récompensées sur une assiette (2021) sont devenues bien-aimées classiques.

• Fabriqué en Finlande • Poids: 0,5 kg (1,2 lb)