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Notre cacao est 100 % de qualité artisanale et cérémonielle. En un mot, artisan et cérémonial signifie qu'il provient d'arbres patrimoniaux du patrimoine sauvage. Il est récolté, cueilli et sélectionné à la main. Tous les processus sont faits à la main avec un certain soutien du genre aux machines Cacao, et sont emballés à la main avec tant d'amour. Notre pâte est fabriquée à partir de graines de cacao d'arbres indigènes à cent pour cent d'une région éloignée de Manabi, en Équateur. Des arbres uniques à cette région et appartenant à la catégorie "Arriba Nacional", la variété de cacao la plus rare, reconnue mondialement pour ses profils de saveur uniques et magnifiques !
Le cacao est délicat et complexe, la façon dont il est préparé fait toute la différence entre un cacao à haute valeur nutritionnelle et aux propriétés antioxydantes intactes et un bloc de fèves de cacao moulues. Chez CacaoAmor , nous pensons que pour que la pâte de cacao soit classée comme « cérémoniale », un soin supplémentaire dans le processus de sa création ** ** de la graine à l'arbre, de la fermentation à la pierre broyée en pâte est essentiel. ** ** Le La façon dont nous traitons notre cacao de l'arbre à la barre garantit que les composés bioactifs bénéfiques de notre cacao sont optimisés et non détruits !
La pâte de cacao peut se présenter sous plusieurs formes ; Coverture, Bio, Cérémonial et puis, il y a CacaoAmor !
Lorsque vous achetez du cacao chez CacaoAmor, vous préservez l'habitat et améliorez la qualité de vie de ceux qui le protègent et en prennent soin. ** Nous donnons 2 £ ** de chaque bloc vendu au ** fonds ** In Cacao We Trust ** ** de CacaoAmor qui ** soutient directement les agriculteurs et leurs familles. **