Books La comète
Il existe une formule de base pour construire un bar: Spirit plus sucre plus acidité / amertume est égal à un cocktail savoureux. Au lieu de s'appuyer sur des bouteilles ésotériques d'alcool, de sirops complexes et de sodas obscurs, ce livre emmène les lecteurs à travers la bouteille de barre à la maison, garantissant que chaque ingrédient est suffisamment polyvalent pour être habitué à la dernière goutte. S'appuyant sur un garde-manger de cocktails très basique (d'angostura amers, sucre, agrumes), chaque chapitre introduit de manière réfléchie une nouvelle bouteille et explique comment elle ouvre de nouvelles possibilités pour les cocktails.