Ottolenghify chaque repas.Des plats flexibles et savoureux qui apportent tous un petit quelque chose de "extra" à votre prochain repas.C'est du beurre d'harissa sur un champignon rôti, puis mélangé avec des légumes cuits à la vapeur ou farcis dans une pomme de terre au four. C'est une vinaigrette au tamarin sur des œufs frits au curcuma, puis arrosée d'un steak le lendemain. Terminé par un chapitre sur les "one basics" des desserts que vous perfectionnerez puis adapterez avec vos combinaisons de saveurs préférées, comme une mousse de base transformée en mousse au café avec du fudge au tahini. placards avec des ingrédients faits maison adaptables pour ajouter un peu de punch à chaque repas.Éloge pour Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love : « J'adore ce livre ! » - Nigella Lawson'Vous pourriez cuisiner avec ça pendant des années et ne jamais manger un repas ennuyeux.' - Diana Henry, Telegraph'Dans ce guide pour tirer le meilleur parti de ce que vous avez, c'est l'inspiration qui brille, plutôt que des ingrédients fantaisistes.' - Livres d'observation de l'année