Serax Bol Merci N°1
Explorant les currys végétariens du monde, de son Inde natale à l'Asie de l'Est, en passant par l'Afrique et le Moyen-Orient, le chef étoilé Atul Kochhar a mis la main sur une incroyable gamme de plats délicieux pour créer cette collection sensationnelle. Les recettes incluent : curry de mangue du Cambodge, pad thaï végétalien de Thaïlande, katsu d'aubergine du Japon, Shakshuka d'Algérie, chips Masala du Kenya, chow lapin d'Afrique du Sud, daal bengali de l'Inde orientale, soupe de lentilles du Yémen et bien d'autres encore .
Détails:
- Dos dur
- 304 pages
- 246 × 189 mm