Hardie Grant Bebidas lentas: una guía de campo para el libro de alimentación + fermentación
"Cuando tienes buenos ingredientes, no tienes que preocuparte por cocinar. Hacen el trabajo por ti ". - Lucía, 85 .
Inspirado en el muy popular canal de YouTube del mismo nombre, ** Pasta Grannies ** es una maravillosa colección de recetas italianas perfeccionadas por el tiempo de las personas que han pasado toda una vida cocinando para el amor, no una vida: las abuelas italianas.
Con más de 70 recetas fáciles y accesibles de toda Italia, será transportado al corazón de la casa italiana para aprender a hacer comida italiana de gran sabor. Los estilos de pasta van desde pici, un tipo de espagueti enrollados a mano que es fácil de hacer, hasta lumachelle della duchessa-Tubos pequeños, limitados y con timbre de canela que requieren paciencia y desaxteridad.
Más que solo un compendio de platos, ** Grannies de pasta ** cuenta las historias extraordinarias de estas mujeres comunes y le muestra que con el derecho sabe cómo, la cocina italiana verdaderamente auténtica es simple, hermosa y completamente alcanzable.
ISBN: 9781784882884.
Fecha de publicación: noviembre de 2019.
Formato: tapa dura.
Páginas: 256 .
Autor: Vicky Bennison.
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