Von Julia Davey
Hardie Grant Langsame Getränke: Ein Feldführer zum Futtersuche + Fermentationsbuch
29,99 €
Lebendes Feuer: Saisonale Grillrezepte und Geschichten über alte und neue Traditionen des lebendigen Feuers
Entworfen von
Hardie Grant
36,99 €
Produkt details
- Weiterlesen
Über 100 saisonale und realisierbare Grillrezepte, die den roten Faden des Live-Feuerkochens in Küchen aus der ganzen Welt zelebrieren. In dieser Hommage an gelebte Feuertraditionen präsentiert die preisgekrönte Food-Autorin Helen Graves (alias @foodstories) das Allerbeste des Grillens im Laufe der Jahreszeiten. Neben saisonalen Produkten, darunter viel Gemüse neben Fleisch und Fisch, interviewt Helen auch Köche und Hausköche aus den verschiedenen Diaspora-Gemeinschaften in Großbritannien, die mit Live-Feuer kochen, und untersucht die Techniken, die die Art und Weise, wie wir grillen, definieren und vereinen. Helens Talent, eindrucksvolle Texte mit kräftigen Aromen zu kombinieren, macht dies zu einem wirklich fesselnden, praktischen Buch, das selbst den Grill-Neuling nach den Kohlen rennen lässt. Von Hähnchenflügeln mit Tahini und Za'atar und Schweinebacken-Tacos bis hin zu gegrillten Baby-Artischocken mit Sardellen-Dip, einem Krautsalat für jede Jahreszeit und einem umwerfend geräucherten Kirsch- und Whisky-Butterscotch-Eisbecher, jedes Rezept in Live Fire ist so verlockend möglich, wie es ist. ISBN: 9781784884789. Erscheinungsdatum: Mai 2022. Format: Gebunden. Seiten: 256. Maße: 24 x 19 cm. Autor: Helen Gräber
- Marke Hardie Grant
Lebendes Feuer: Saisonale Grillrezepte und Geschichten über alte und neue Traditionen des lebendigen Feuers
Entworfen von
Hardie Grant
36,99 €
Direkt aus einer unabhängigen Boutique:
Sunshine and Snow in Devon, Großbritannien
Star Curator
Unsere erstklassigen Boutiquen bieten Ihnen ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis
Mehr erfahrenMehr Books von Hardie Grant
Alle Produkte von Hardie Grant
