Categoria superiore Olio d'oliva ottenuto direttamente dalle olive e esclusivamente da mezzi meccanici.

Olio d'oliva fruttato verde con note di erba fresca e buccia di banana verde. Liscio con un perfetto equilibrio tra il finale amaro e il piccante. Eccellente per carne e pesce marinato.

Organico Olio d'oliva non filtrato Trás-OS-Montes, Portogallo

Quinta Dos Olmais è una proprietà appartenente ai Gomes Alves, una famiglia di 354 anni il cui passato è legato fin dal suo inizio sia alla storia della fattoria e portoghese.

Dopo la guerra civile portoghese (1828-1834) la famiglia ha ricevuto un po 'di terra nel Nord Portogallo e ha mandato a convertirlo in terreni agricoli Arable.

"Olmais" è il nome del luogo in cui l'uliveto è, in una parte molto vecchia e magica del nostro paese, Vila Flor - una terra di re e agricoltori. Sebbene queste terre fossero l'ultima a entrare in possesso della famiglia Gomes Alves è qui dove la storia della famiglia agricola sta accadendo.

Quindi, quando ci viene chiesto, la risposta è facile: - Gli ulivi centenariati che riposano sulle tranquille colline di Vila Flor, combinati con oltre 300 anni di esperienza agricola erano sufficienti per creare uno dei migliori oli d'oliva del mondo.