PREMIUM Light Cooking Olio di sesamo per la frittura che lascia solo il più debole e quasi inosservato al sesamo Aroma premium cucinare olio di sesamo per cucinare, medicazioni e contorni senza sostanze chimiche o conservanti utilizzate perché ha la massima temperatura di cottura degli oli, molto poco è assorbita nel Il cibo ed è un'alternativa più sana per cucinare l'olio per piatti fritti in padella puoi facilmente assaggiare la differenza tra altri oli di sesamo e questo (pensare di assaggiare olio di olio d'oliva premium e olio d'oliva del supermercato). Olio preferito utilizzato da Top Chefs a livello internazionale e tutti i migliori ristoranti Tempura in Giappone Abbinamenti gastronomici: con carpaccio, tofu freddo, frittata, cetriolo, avocado e persino il gelato alla vaniglia sesamo olio bruciando alla massima temperatura di qualsiasi altro olio - il secondo essere L'olio di riso e più in basso è l'olio d'oliva con il più basso che è altri oli vegetali. Poiché la temperatura di cottura è estremamente alta, il cibo è cotto senza assorbire il petrolio in eccesso. Questo lo rende il petrolio più premi e viene utilizzato dai migliori chef in tutto il mondo, in particolare in tutti i ristoranti di tempura di fascia alta in Giappone. L'olio di sesamo di Iwai è in circolazione da oltre 160 anni ed è una delle uniche aziende ancora utilizzando tecniche tradizionali di estrazione di petrolio (utilizzando il metodo di stand-still anziché i centrifughs per mantenere il sapore dell'olio) mentre la maggior parte degli altri oli moderni di sesamo sono estratti utilizzando la lavorazione chimica e i conservanti. Il sapore del petrolio di sesamo è fortemente influenzato dalla temperatura e dal tempo di torrefazione, e poiché è un compito molto difficile, i maestri esperti devono vegliarsi da vicino. Per questo olio di alta qualità, i semi di sesamo leggermente arrostiti vengono accuratamente selezionati e l'olio viene estratto utilizzando il modo tradizionale di premendo e spremere per produrre l'olio di sesamo puro color chiaro. L'olio di sesamo che è stato spremuto è filtrato approssimativamente, quindi posizionato in un serbatoio per rimuovere le impurità, e quindi perfettamente rifinito e filtrata con un filtro di stoffa di cotone prima che diventa un prodotto. L'olio leggero non ha quasi nessun profumo e può anche essere usato come olio di insalata in una varietà di modi, dal profondo fritto, agli alimenti fritti, alle medicazioni, alla maionese e alla confetteria. Inoltre può anche essere usato come olio di bellezza e trattamenti ayurvedici. L'olio oscuro ha un bel aroma di sesamo perché è puro al 100% ed estratto da artigiani con generazioni di know-how e un impegno per continuare a fare in modo naturale. Abbinamenti gastronomici: con carpaccio, tofu freddo, frittata, cetriolo, avocado e gelato. Volume: 140g Per saperne di più su Iwai Sesame Oil per favore clicca qui