Phaidon Piet Oudolf al lavoro
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Hungry: A Memoir of Want More - Grace Dent
Grace Dent, editorialista del ristorante Guardian, giudice ospite occasionale di Masterchef, conduttrice televisiva, racconta in queste pagine la storia del suo rapporto con il cibo. Traccia la sua storia di essere cresciuta mangiando esclusivamente cibo beige fino a diventare ora una voce molto amata della scena gastronomica britannica. È anche la storia di molte relazioni di altre persone con il cibo; dai ricci di formaggio e ananas alla gioia di un crumble di mele con crema pasticcera e il breve momento di una tetra giornata di scuola rallegrata da patatine con troppo aceto e troppo sale.
Scrivere di cibo le permette anche di scrivere di come il cibo abbia un ruolo centrale in tutte le nostre vite emotive e di come un Fruit & Nut di Cadbury dal distributore automatico dell'ospedale possa illuminare anche la situazione più difficile.
Copertina rigida. 292 pagine.
Misure:
16 cm x 22,8 cm x 3,3 cm
Larghezza: 16cm
x
Lunghezza: 22.8cm
x
Altezza: 3.3cm